Nuoro e i piccoli centri che la circondano sono il cuore nascosto e tranquillo dell'isola, dominato dalle aspre e selvagge montagne del Supramonte e del Gennargentu, dove si trova l'essenza delle tradizioni e dell'ospitalità sarda. Qui si vive meglio e più a lungo, la ricetta dell'"elisir" di lunga vita è semplice: aria fresca, buon cibo, uno stile di vita naturale e una vivace vita sociale che anima le montagne locali. Un viaggio nell'interno della Sardegna è come immergersi nel mondo antico dell'isola, dove le tradizioni testimoniano le radici profonde della cultura sarda e l'ospitalità unica della gente che vi abita.

Ogni stagione ha il suo fascino. Durante Cortes Apertas - Autunno in Barbagia, nei fine settimana da settembre a dicembre, ognuno dei 26 villaggi partecipanti apre i cortili delle proprie case storiche e presenta un percorso di arte, artigianato e prodotti della terra. Ogni settimana è un'esperienza diversa, poiché il carattere e le caratteristiche di ogni piccola realtà della Barbagia sono distinti.